AccueilRecettesSalade-repas aux boulettes de viande méditerranéennes
Salade-repas aux boulettes de viande méditerranéennes
Salade-repas aux boulettes de viande méditerranéennes
20 min
4 portions
5,35 $/portion

Oubliez la salade de votre grand-mère! Cette salade-repas regorge de protéines maigres et de délicieux légumes, pour vous donner de l’énergie toute la journée. Vous aurez envie de préparer souvent cette recette! Le fenouil a une saveur d’anis (pensez réglisse noire!) ainsi que des vitamines et minéraux pour favoriser la santé cardiaque et réduire l’inflammation. Ne laissez pas les betteraves vous faire peur; ce superaliment coloré est riche en fibres, potassium et nutriments anti-inflammatoires.


Ingrédients
Préparation
  1. Dans un grand bol, utiliser une fourchette pour combiner la dinde hachée et l'assaisonnement. Former 16 boulettes de viande (environ 2 c. à table rases chacune).
  2. Disposer en une seule couche dans l’Étuveuse ronde ou multi-usages (elles peuvent se toucher). Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 4 minutes ou jusqu'à cuisson complète.
  3. Émincer le fenouil et la betterave, et couper le concombre en dés.
  4. Répartir les verdures, le fenouil, la betterave et le concombre dans quatre bols. Garnir chaque bol de quatre boulettes de viande. Arroser de vinaigrette.
Trucs

Utilisez la Mandoline 4 en 1, équipée de la plaque pour tranches de 1,5 mm, pour émincer le fenouil et la betterave.

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec 12 tasse de riz.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 320, Lipides 19 g (Saturés 3.5 g, Trans 0.1 g), Cholestérol 75 mg, Sodium 310 mg, Glucides 15 g (Fibres 6 g, Sucres 4 g), Protéines 26 g.

La valeur nutritive est estimée à partir d'une base de données d'ingrédients et doit être considérée comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →

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Ce dont vous avez besoin
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Mélange pour vinaigrette GrecqueMélange pour vinaigrette Grecque
Mélange pour vinaigrette Grecque
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Étuveuse rondeÉtuveuse ronde
Étuveuse ronde
15 Évaluations
Étuveuse multi-usagesÉtuveuse multi-usages
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43 Évaluations
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Salade-repas aux boulettes de viande méditerranéennes
Description de la recette
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Ingrédients
20 min
4 portions
5,35 $/portion
Préparation
  1. Dans un grand bol, utiliser une fourchette pour combiner la dinde hachée et l'assaisonnement. Former 16 boulettes de viande (environ 2 c. à table rases chacune).
  2. Disposer en une seule couche dans l’Étuveuse ronde ou multi-usages (elles peuvent se toucher). Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 4 minutes ou jusqu'à cuisson complète.
  3. Émincer le fenouil et la betterave, et couper le concombre en dés.
  4. Répartir les verdures, le fenouil, la betterave et le concombre dans quatre bols. Garnir chaque bol de quatre boulettes de viande. Arroser de vinaigrette.
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Trucs

Utilisez la Mandoline 4 en 1, équipée de la plaque pour tranches de 1,5 mm, pour émincer le fenouil et la betterave.

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec 12 tasse de riz.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 320, Lipides 19 g (Saturés 3.5 g, Trans 0.1 g), Cholestérol 75 mg, Sodium 310 mg, Glucides 15 g (Fibres 6 g, Sucres 4 g), Protéines 26 g.

La valeur nutritive est estimée à partir d'une base de données d'ingrédients et doit être considérée comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

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